Le terrain pour les choux se prépare à l'automne précédent, en bêchant en profondeur et en épandant soit du fumier bien décomposé, soit de la chaux additionnée d'un engrais de fond si le terrain est acide.
Semez les chou en pépinière en mai / juin, en lignes espacées de 10 cm, ou à la volée.
Dès que les plants ont trois feuilles, repiquz-les en godet ou en pépinière à 15 cm en enterrant bien les tiges.
Plantez en pleine terre au bout d'un mois (juin / juillet) à 50 cm les uns des autres et dans des trous assez profonds pour leur assurer une bonne tenue pendant la croissance.
CHOUX CABUS
