Faire cuire le potiron dans l'eau salée pendant 5 mn et bien l'égoutter (ou au micro-onde pendant 3 mn).
Ecraser le potirons et mélanger avec les autres ingrédients.
Mettre dans un moule à gâteau bas ou dans un plateau à tarte dont les parois sont bien beurrées.
Faire cuire au four (th 7/8) pendant environ 30 mn.
Démouler.
500 g de potiron
75 g de sucre
75 g de beurre fondu
3 oeufs
1/4 de litre de lait
2 cuillérées à soupe de rhum
100 g de semoule
Délice de Potiron
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