1. Mettre les ingrédients dans un shaker.
2. Fermer et secouer vigoureusement .
3. Faire fondre 20 g de beurre dans une grande poêle.
4. Verser la pâte

Version sucrée : Disposer des rondelles de fruits sur la pâte

Version salée : Jambon coupé en dés, rondelles de knacks, lardons, etc.

Laisser cuire 15 mn d'un côté et 10 de l'autre à feu doux. Servir chaud.

• 1 oeuf
• 75 g de farine
• 1/2 verre de lait
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure
• 50 g de sucre (version sucrée)